武汉培训蛋糕的地方 蛋糕培训 学蛋糕

武汉东方蓝带蛋糕烘焙学校为想学习生日蛋糕裱花课程的学员：

入门：认识原材料（鲜奶油、淡奶油、巧克力等)

基础：抹胚、挤球、线条、文字、抹圆胚、抹直胚、各式花边、花嘴的运用、水果雕花、巧克力淋面、果膏淋面等

成型：生肖蛋糕胚制作、戚风蛋糕胚制作、欧式蛋糕胚制作、水果蛋糕胚制作、装饰慕斯的制作

技巧：欧式蛋糕胚：果膏淋面、巧克力淋面、巧克力碎末、可可粉、绿茶粉使用变化成型创意，设计。

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