武汉英佳尔锡纸烧烤制作培训班
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武汉英佳尔锡纸烧烤制作培训班

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:全日制

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授课学校:武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地址:珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦

课程介绍

锡纸烧烤


技术培训

荤类:锡纸烤脑花、锡纸黄牛肉、锡纸排骨、锡纸喉骨、锡纸猪舌、锡纸猪心、锡纸奥尔良翅中、锡纸牛蛙 
鱼类:锡纸鲫鱼、锡纸草鱼、锡纸大黄鱼 
海鲜类:锡纸花蛤、锡纸基围虾、锡纸肉蟹 
素类:锡纸金针菇、锡纸土豆、锡纸娃娃菜、锡纸粉丝、锡纸日本豆腐、锡纸豆角

点心类:锡纸芝士焗紫薯

课程安排

第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧。
2.讲解品牌定位和产品六维设计。
3.店面运营技巧。
第二课时:锡纸烧烤原材料与基本工具设备的认识 
第三课时:白肉与红肉类的腌制技巧与刀工手法 
第四课时:海鲜类与鱼的腌制技巧与刀工手法 
第五课时:素菜的处理方法及刀工手法 
第六课时:特制烧烤酱、烧烤汁的制作及调配方法 
第七课时:锡纸烧烤的包装技巧与烧烤核心技术 
第八课时:食材与烧烤酱料存放与保鲜技术,各种味道的配方

第九课时:各个品种及系列的锡纸烧烤做法讲解
第十课时后:复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。 
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。 
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。 
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

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