武汉英佳尔台湾大鸡排制作培训班
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武汉英佳尔台湾大鸡排制作培训班

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:全日制

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授课学校:武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地址:珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦

课程介绍

台湾大鸡排

技术培训

台湾鸡排:招牌藤椒鸡排,墨鱼鸡排,五彩鸡排,香辣鸡排,爆浆鸡排,孜然鸡排,鸡排沙拉,脆皮肉排 
鸡块小点:乐山辣子鸡,藤椒鸡块,长湘鸡柳,黄金手指鱼,全家福(脆薯条/鸡翅2个),黑椒鸡块,咔啦辣鸡翅,麦香鸡米花,奥尔良大鸡腿,藤椒大鸡腿,无骨鸡柳,盐酥鸡,甘梅地瓜,美式薯条,笑脸开心薯,玉米片凤尾虾,唐扬鱿鱼,妙脆鸡,香炸杏鲍菇,脆皮肠 

职业培训 《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》

课程安排

第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展
1.讲解店面筹建技巧
2.讲解品牌定位和产品六维设计
3.店面运营技巧
第二课时
 
1、讲解资料、炸鸡粉、面包糖
2、腌制原料的识别
3、炸炉、恒温、定时等设备的使用和清洗
4、物料准备:鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等腌制 台式酥炸粉、美式酥炸粉、吉士粉、鸡胸肉、鸡腿肉、鸡翅、生姜、大蒜、洋葱、沙拉酱、辣椒粉等
第三课时 
学习台湾招牌大鸡排系列; 
第四课时 
学习小吃系列

第五课时 
学习果派系列
第六课时:店面运营培训
1. 开店指导
2. 材料的采购
3. 开店前期准备
4. 开店中开市、起市、收档
5. 开店中的员工职责分配和销售技巧
第七课时后:复习解惑
1.学到满意为止
2.申请考核

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。 
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。 
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。 
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

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