武汉英佳尔腊牛肉制作培训班

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武汉英佳尔腊牛肉制作培训班

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段：全日制

课程人气：已有13275人浏览

授课学校：武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地址：珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦

课程介绍

腊牛肉

味型特点：干爽结实，腊香浓郁
辅助产品： 饮品，凉菜，主食
经营原则：西安是个人都知道买能吃的腊牛肉，那只能去回民街，满回民街生意好的，也就是那么三五家老字号，可见其技术含量。赶着吃刚出锅得热腾腾得腊牛，那“肥瘦相间”的牛肉“嫩滑如豆腐”，真的是“嫩到入口即化的境界”；调料也是那么“恰到好处”，吃下一口满嘴“余香”。

技术培训	腊牛肉、腊牛肉夹馍、白吉饼
课程安排	1.介绍腊牛肉的发展史及基础知识。 2.介绍腊牛肉各原始材料的基本性能、真假辨别、质量等材料知识。 3.各原始材料的比例和用量计算及称量，精确到以克为单位。 4.腊牛肉香辛料的配制。 5.腊牛肉熬制技术与方法。 6.白吉饼的和面技巧。 7.打饼、烙饼与夹馍的技巧。 8.所需工具与设备的采购途径和要求。 9.运营技巧和店面管理。
职业培训	《英佳尔店面运营指导》、《餐饮店选址方法和技巧》、《资源整合》、《利益共同体》、《餐饮品牌定位》、《英佳尔开店服务》、《市场调查方法》、《开店策划书》、《餐饮创新》、《开业活动策划》、《O2O网络营销》
培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间，一般5-10天左右。免费实习，推荐高薪就业。
免费培训	免费培训+免费服务。建立利益共同体，打造供应链，您赚高额利润，英佳尔只与您分享增值利润。
增值服务	1.提供千家成功店铺供您参考。 2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。 3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。 4.保证特色，保证竞争力，保证同行无法模仿。