武汉英佳尔关中搅团制作培训班
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武汉英佳尔关中搅团制作培训班

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

课程信息

上课时段:全日制

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授课学校:武汉英佳尔餐饮培训学校

上课地址:珞瑜路马家庄446号湖北省人力资源大厦

课程介绍

关中搅团

技术培训

白面搅团、玉米面搅团、翡翠搅团、酸辣汁制作、烩搅团。 
关中搅团店:搅团全套、浆水鱼鱼、面皮、凉菜系列、农家臊子夹馍。

课程安排

第一课时:职业培训,关乎店铺盈利和发展 
1.讲解店面筹建技巧。 
2.讲解品牌定位和产品六维设计。 
3.店面运营技巧。 
第二课时:项目讲解 
1.讲述搅团的发展史及基础知识。 
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。 
第三课时:实操训练 
1.搅团的制作流程及方法。(料的合理配比) 
2.秘制汤料、秘制卤水的精心制作。 
3.搅团臊子的制作,主配料的合理搭配。

第四课时:出品用各种调料的标准和比例,色香味标准的判断和调整技巧。 
第五课时:店面运营培训 
1. 开店指导、 材料的采购、开店前期准备。 
2. 开店中开市、起市、收档。 
3. 开店中的员工职责分配和销售技巧。 
第六课时后:复习解惑 
1.学到满意为止。 
2.申请考核。经营的模式和管理等技巧

培训时间

老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-10天左右。免费实习,推荐高薪就业。

免费培训

免费培训+免费服务。建立利益共同体,打造供应链,您赚高额利润,英佳尔只与您分享增值利润。

增值服务

1.提供千家成功店铺供您参考。 
2.海量样板店效果图和产品精美照供选用。 
3.职业培训、品牌打造、分导平台必将增值。 
4.保证特色,保证竞争力,保证同行无法模仿。

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