汉味早点系列培训，武汉最爱味专业早点培训机构，武汉学早点哪里好

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课程信息

上课时段：白天班

课程人气：已有31590人浏览

授课学校：武汉最爱味餐饮创业培训学校

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课程介绍

汉味早点

一、早点背景

武汉人将用早点，称为“过早”。这最初来自了清代的一首《汉口竹子枝词》。后在别的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武汉人随意而隆重的提升“过年”般“过”的位置。以“小吃”闻名的户部巷,就是武汉最有名的“早点一条巷”。户部巷小吃已经成为汉味早点的代名词，现有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之说。

汉味早点融入了“九头鸟”的精明和智慧，结合了大米、糯米、面粉、豆类、芝麻、桂花、莲子、米酒等多种人体必须的营养；口味酸甜苦辣咸，五味俱全，几乎能满足所有年龄段人的口味；制作简便快捷，及其适应人们早晨紧张忙碌的时间限制。其中“热干面、三鲜豆皮、米酒、欢喜陀”等等，多次获得饮食类奖项，并逐渐成为酒店饭桌的不可或缺的元素。汉味早点也已经在全国各地生根立足，均取得不错的成绩。

二、培训内容

粉面类	培训内容	武汉热干面、凉面、炸酱面、三鲜面、花色面、馄饨、湖南米粉、糊汤粉
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定
	培训费用	1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

小点类	培训内容	小笼包、汤包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

油炸类	培训内容	油条、油饼、麻花、欢喜坨（麻元）、糯米鸡、鸡冠饺、油糍、南瓜饼
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

豆皮类	培训内容	三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1000元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

发糕类	培训内容	面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、葱油饼、馅饼、韭菜盒子
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1200元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

营养粥靓汤系列	培训内容	粥：大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等
		燕麦系列：原味燕麦乳（粥）、花生燕麦乳（粥）、红枣燕麦乳（粥）、黑芝麻燕麦乳（粥）、核桃燕麦乳（粥)等
		奶香系列：飘香燕麦奶、原汁豆香奶、枣香豆奶、花生豆奶、滋补黑豆奶等
		原汁系列：香甜玉米汁、田园南瓜、香醇花生汁、滋补黑米汁、养颜红枣汁等
		豆香系列：原味（现磨）豆浆、花生豆浆、燕麦（麦香）豆浆、黑芝麻豆浆、红枣豆浆等
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1380元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

三、开店指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、常用设备的配置及购买。

四、选址分析

1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等；

2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；

3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧；

4 、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人营业，利润提成。

粉面类	培训内容	武汉热干面、凉面、炸酱面、三鲜面、花色面、馄饨、湖南米粉、糊汤粉
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定
	培训费用	1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

小点类	培训内容	小笼包、汤包、生煎包、水煎包、汽水包、烧梅、灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

油炸类	培训内容	油条、油饼、麻花、欢喜坨（麻元）、糯米鸡、鸡冠饺、油糍、南瓜饼
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1500元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

豆皮类	培训内容	三鲜豆皮、蛋光豆皮、鲜肉豆皮、牛肉豆皮、豆浆、豆腐脑等
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1000元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

发糕类	培训内容	面发糕、米发糕、玉米面发糕、米粑、葱油饼、馅饼、韭菜盒子
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1200元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用

营养粥靓汤系列	培训内容	粥：大米粥、红豆粥、绿豆粥、八宝粥、蔬菜营养粥、皮蛋瘦肉粥、玉米羹等
		燕麦系列：原味燕麦乳（粥）、花生燕麦乳（粥）、红枣燕麦乳（粥）、黑芝麻燕麦乳（粥）、核桃燕麦乳（粥)等
		奶香系列：飘香燕麦奶、原汁豆香奶、枣香豆奶、花生豆奶、滋补黑豆奶等
		原汁系列：香甜玉米汁、田园南瓜、香醇花生汁、滋补黑米汁、养颜红枣汁等
		豆香系列：原味（现磨）豆浆、花生豆浆、燕麦（麦香）豆浆、黑芝麻豆浆、红枣豆浆等
	培训时间	老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3天左右，视个人情况而定。
	培训费用	1380元，含技术转让费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用