武汉食尚香豪大大鸡排培训
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武汉食尚香豪大大鸡排培训

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课程信息

上课时段:全日制

课程人气:已有31009人浏览

授课学校:武汉食尚香小吃培训学校

上课地址:中北路特1号

课程介绍

  想学做豪大大鸡排吗?

  豪大大鸡排是源自台湾的名小吃,其一直秉承“味道是基础,工艺是关键,松脆是卖点,营养是王道,品种是胜算”的高品质理念,研发出来多品种的缤纷美味,叫人欲罢不能。拿调味料来说,除了介绍过的梅子味,当然还有传统的胡椒味、辣椒味,另类的甜辣酱、番茄酱、色拉酱,以及异域特色的咖哩味、芥末味、柠檬味等等,不管是油炸还是碳烤,都能提供多种选择,让食客吃的满口香甘回津。

  进入大陆市场后,为了让更多饕餮嘴们吃到这一美味,也为了给更多普通老百姓带来致富机会,台湾大鸡排入乡随俗,推出了小吃车和档口店这两种门槛低、收益却高的经营模式。

  豪大大鸡排怎么做?豪大大鸡排做法配方

  豪大大鸡排在制作中采用台湾中药独特配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口,油分和肉汁充盈出来,丝丝可见的鸡肉在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人久久难忘。豪大大鸡排富含维生素A、、核黄素等维生素,并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分,肉质新鲜,入口香而不腻,令消费者不仅吃出美味,吃出营养,更加吃出健康。

  项目介绍:

  本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。

  豪大大鸡排培训种类:

  原味鸡排、香辣鸡排、招牌鸡排、脆皮鸡排、咖喱鸡排、海苔鸡排、碳烤鸡排、蒜香鸡排、番茄鸡排、甜辣鸡排、色拉鸡排等等

  豪大大鸡排的培训课程:

  1、调味料与腌料介绍;

  2、鸡肉的挑选与腌渍前处理;

  3、腌料的调配与腌渍鸡肉入味的秘诀;

  4、炸油的挑选与质量判断;

  5、如何均匀裹粉;判断适当的油温的方法;炸出表皮酥脆的鸡排。

  8、多种鸡排的制作,搭配不同的撒料制作几十种口味搭配;

  9、豪大大鸡排培训系列调味品及原料的货源渠道;

  10、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

  11、复习豪大大鸡排的制作技术,独立完成产品的制作。 反复实践操作,熟练操作流程。

  豪大大鸡排介绍:

  豪大大鸡排,以大而出名,赛过手掌,大过脸。扎扎实实的新鲜鸡肉,嫩到连里面的汁水都可以看到,大口啃下去,美味实在难挡。好吃的秘决就在于传统秘方、刀工技术、腌制工艺。豪大大鸡排纤维比较细,嚼起来口感较好,另特别精选十几种中药腌制而成,坚持正宗台湾风味,很难被仿制,在同行竞争中突显优势,并确立其品牌「好大,好香,好过瘾」的不俗口碑。

  营养价值

  肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。

豪大大鸡排利润分析

  很多人不知道开 一家豪大大鸡排店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的豪大大鸡排店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是豪大大鸡排店的正常利润了.当然如果豪大大鸡排店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

豪大大鸡排培训哪家好

  要选择好的豪大大鸡排培训机构,一定要先做考察.豪大大鸡排培训 机构的规模是首要考察点,同时要看豪大大鸡排培训的设备好不好, 豪大大鸡排培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有豪大大鸡排培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家豪大大鸡排培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香豪大大鸡排培训优势

  1,豪大大鸡排培训服务好,费用不高,还不乱收费;

  2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

  3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

  4,豪大大鸡排培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

豪大大鸡排培训时间

  豪大大鸡排培训时间一般根据豪大大鸡排培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么豪大大鸡排 培训的时间也就越短.

  食尚香郑重承若:每一个豪大大鸡排培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在豪大大鸡排培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好豪大大鸡排技术.

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