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武汉食尚香摇滚烤鸡培训 |  |
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课程信息
课程介绍
想学做摇滚烤鸡吗?
摇滚烤鸡炉也叫摇摆烤鸡车、越南烤鸡炉、自动烤鸡炉。摇滚烤鸡炉用电瓶带动旋转，自带链条。摇滚烤鸡炉具有操作简单，移动方便，用途广泛等特点。制作烤鸡腌料由精选的多种中药材与香味料泡制而成。烤鸡时满街飘香，口感外酥里嫩，色泽金黄，肥美鲜嫩，闻着香、吃着更香!价格上，比同类烤鸡更实惠、更接近群众消费
烤鸡这个风味小吃项目的发展前景非常大,烤鸡技术是独有项目，烤鸡技术口味特点:“烤鸡”在选料上由数十种名贵中药科学配方，使烤鸡色泽金黄香诱袭人，口感外酥里嫩，香飘百米不散，料入肉内，香入肺腑，入口奇香四溢，回味无穷，一吃终身难忘。
摇滚烤鸡怎么做?摇滚烤鸡做法配方
摇滚烤鸡独有金黄色，诱人食欲的金黄色，一眼就让人胃口大开，口水外流它的香味绝不同于任何烤鸡烧鸡，烤制时满街飘香，香气弥漫在空气中，很远就能闻到，让人们闻香而至;摇滚烤鸡纯正、自然，绝对不会像某些产品的药材香、香精香等异香，吃一次后不想再吃，纯正的香味特别好吃。不管是以前的奥尔良烤鸡还是其他的烤鸡都有一个共同缺陷，烤出来的鸡口感发干，肉质发柴，摇滚烤鸡使用独有配方、独家设备，锁住水分不流失，就连白肉部分都很鲜嫩，口感非常好，仅仅这一点，就让你占尽优势。
项目介绍：
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
摇滚烤鸡的培训种类：
摇滚烤鸡口味：新奥尔良烤鸡、黑椒烤鸡、五香烤鸡、蜜汁烤鸡、孜然烤鸡、香辣烤鸡等。
摇滚烤鸡的培训课程：
1.原料的识别和选材
2.烤鸡颜色控制
3.烤鸡的独特腌制配方与各种味型腌制处理
4.设备的使用和烤鸡的技术及火候掌握
5.各种口味的调制方法传授及后期指导
起源故事
烤鸡属于美国菜谱，主要原料是鸡肉，口味：香，工艺：烤，烹饪难度属于中级。鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有滋补养身的作用。烤鸡以鸡为原料，用烤箱烤制而成。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。
营养价值
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用 鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
摇滚烤鸡利润分析
很多人不知道开 一家摇滚烤鸡店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的摇滚烤鸡店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是摇滚烤鸡店的正常利润了.当然如果摇滚烤鸡店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.
摇滚烤鸡培训哪家好
要选择好的摇滚烤鸡培训机构,一定要先做考察.摇滚烤鸡培训 机构的规模是首要考察点,同时要看摇滚烤鸡培训的设备好不好, 摇滚烤鸡培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有摇滚烤鸡培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家摇滚烤鸡培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.
食尚香摇滚烤鸡培训优势
1,摇滚烤鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4,摇滚烤鸡培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
摇滚烤鸡培训时间
摇滚烤鸡培训时间一般根据摇滚烤鸡培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么摇滚烤鸡 培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个摇滚烤鸡培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在摇滚烤鸡培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好摇滚烤鸡技术.
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