公婆饼技术培训

课程价格:来电咨询

电话:400-168-8684

上课时段：白天班

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授课学校：武汉最爱味餐饮创业培训学校

上课地址：电话咨询

相传，清朝乾隆年间鹤峰县一张姓大户人家新娶进门一名儿媳，回门次日，按土家族习俗要为公婆进献亲手做成食物。公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两、栗米少 许、佐料若干制作早餐。公公要求：“十兄弟每人得到一张饼，且饼与饼之间要相互连着”。婆婆要求：“十兄弟家里的婶婶及其子女每人都能尝到饼子的口味”。 二两麦面制作十张大饼已属不易，还要上百人都尝到口味更为困难。但聪明过人的儿媳却巧妙的解决了公婆所提出的难题，首创了传延至今的公婆饼，充分展示了其 厨艺和智慧。



 1、实地考察，免费品尝，再签定包教包会包满意合同。
 3、了解学习项目的基础知识（理论课程）。
 4、开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手，
  老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
 5、学习完毕，办理毕业手续，领取证书。


 全套学费980元，包含技术转让费、中餐费、住宿费、操作材料费、资料费 等，一次性收取费用，中途不再收任何费用。随到随学（可根据学员时间安排），老师一对一授课，一般5天左右，根据个人掌握情况而定，不限制学习时间，学会 满意为止，包教包会（有合同保障），技术配方毫无保留，保证学员回去都能独立开店。

培训课程安排	①发面的配比技术和和面手法； ②公婆饼所用二十多种调味料认识及性能； ③公婆饼秘制肉馅配方及实际动手操作； ④挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作； ⑤公婆饼制作全流程及制饼技巧； ⑥公婆饼制作设备使用维护及采购信息。
赠送内容	送千层饼技术

 


陈华水老师：
广东人----24岁，深得【国家高级中式面点师】黄焕斌老师的真传，他擅长西餐、日韩寿司及多种地方名吃、公婆饼、酱香饼、千层饼、肉夹馍、卤肉卷饼、 手抓饼、章鱼小丸子等。是最爱味市场考察部的组员，多次参加市场调研、市场考察，对市场需求变化非常了解，有丰富的指导开店经验。



1、学员免费享受三年基地研发中心研制出来的新技术、新工艺、新产品、新模式和新配方。
2 、为初次创业者讲解，开店所需要办理的证件与流程。
3、开店专员免费传授选址技巧。
4、免费提供店面布局设计，店面招牌设计、POP设计、灯箱的设计。
5、根据当地环境、消费人群免费协助制定详细营销战略和促销计划。
6、根据个店实际情况免费协助预算投资费用。
7、免费传授协助菜单的设计和定价。
8、免费传授所学产品的工具及店内配置。
9、免费传授开店成本核算。
10、我们后期服务团队会不定期的电话回访，也可以根据学员申请上门指导开店，让每一位学员能轻松、零风险创业是我们的最终目标！