培训品种

（牛筋、牛杂、牛蹄、牛骨、牛鞭、牛尾）

芸豆炖牛筋、干锅牛杂、香锅牛蹄、牛骨火锅、卤中骨、公鸡蛋炖牛鞭、番茄炖牛尾、红烧牛尾

培训费用

单选1580元，全套学3180元，包含技术配方转让费、材料费、餐费、资料费，中途不收取任何费用

培训时间

不限学习时间，随到随学，包教包会，包吃包住，学会为止，一般4-5天左右，根据个人情况而定

培训内容

1全牛系列原材料的选取和注意事项

2制作全牛系列的各种配料，调味料的认识，分类和配比

3培训全牛系列调味酱，麻辣酱，豆鼓酱，风味酱的制作

4素菜，主料的腌制和处理方法

5培训红油，卤水的制作技巧

6红油，卤水的保管，保鲜技术

7各种全牛系列的处理方法

8开设全牛系列店子的投资预算分析，店面经营方式方法。

特别优惠

1结合不同地方学员的个人情况指导选址，结合当地的消费水平设定产品销售价格

2结合店面特色设计装修方案，提供店面招牌，POP，店面灯箱设计的效果图

3批发代沟正品原材料和制作设备，也可以在当地自行购买