武汉厨博士桂林卤粉制作培训班

武汉厨博士桂林卤粉制作培训班

课程价格:来电咨询

课程信息

上课时段：全日制

课程人气：已有13538人浏览

上课地址：友谊大道720号

课程介绍

产品介绍

桂林卤粉的精华在于卤水，由猪肉、牛肉、药材、香料等秘制而成。一般人配制卤水时，往往把握不住各种原料的比例，使得卤水的滋味大打折扣。桂林卤粉并没有统一的配料秘方，不同的桂林卤粉店做出的卤粉味道也各有千秋。厨博士桂林卤粉配方经过专业师傅多年改进、调制，已经独具一格，有了独特的风味。

课程介绍

【培训课程】

桂林卤粉

【培训详情】

1.桂林卤粉的基础知识与经营方法。

2.桂林卤粉的配方和熬制

3.桂林卤粉高汤的熬制。

4.桂林卤粉的制做，肉皮酥的制作。

5.脆皮豆、酸笋的制作，叉烧的制作。

6.各式桂林卤粉制作流程。

7.肉质、高汤等材料的保管与存放。

【培训费用】

包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止，不限制学习时间。

【培训保障】

1、签订培训合同,包教包会;

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、厨博士餐饮培训承诺,包教包会,学会为止。

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