台湾手抓饼技术指导，武汉最爱味手抓饼培训，台湾手抓饼的做法

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课程信息

上课时段：白天班

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课程介绍

台湾手抓饼

一、手抓饼

台湾手抓饼原名葱抓饼，起源于台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋，培根，蔬菜等辅料，香酥可口，老少皆宜。

二、培训内容

培训内容	原味手抓饼、菠萝手抓饼、火腿手抓饼、沙拉手抓饼、蔬菜手抓饼等
培训课程安排	1、台湾手抓饼所用工具的介绍 2、台湾手抓饼原料的采购信息，饼皮的自己制作 3、台湾手抓饼食品的初加工成形 4、台湾手抓饼的工艺流程 5、台湾手抓饼加工制作之要点 6、台湾手抓饼撒粉料的使用 7、台湾手抓饼味汁的调制
培训费用	1380元，含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。
培训时间	随到随学，老师一对一授课，一般5天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。

三、开店指导

1、店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2、根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3、根据个店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4、各店菜单的定价参考及设计。

5、常用设备的配置及购买。

四、选址分析

1 、流动经营，无需店面：例如商业街、步行街、学校、车站、码头、居民区、旅游点等；

2 、街边店经营，临街门面：例如商业街、步行街；

3 、店中店经营：例如超市、商场、大酒店、酒吧、休闲吧；

4 、连锁经营：购几台设备，自己掌握香料配方，雇人营业，利润提成。