课程信息
课程介绍

- 鱼火锅,又名火锅鱼,是川渝地区最常见的家常菜之一,主要原料为鱼,火锅底料;有酸汤的,麻辣的,冷锅的,干锅的等口味。渔悦食光活鱼火锅以鲜活、美味为主!


【鱼火锅培训内容】
1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、
2项目技术详细批解
3原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
4专业老师手把手教学
5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧
6原材料的选择,采购,成本、预算。
【鱼火锅培训课程安排】
1.讲述鱼火锅的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.鱼火锅的制作关键方法与核心程序。
4.各个品种鱼火锅的制作方法与搭配技巧。
5.讲解鱼火锅的具体流程及操作方法;
6.设备器具采购途径、要求和使用方法。
7.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【鱼火锅培训费用】
包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等
,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费提供食宿
【鱼火锅培训现在留言成功即享特别优惠】
1.指导招牌设计。
2.指导店面布局、装修设计
3.指导菜单设计。
4.指导开店促销策划
5.加学其他项目优惠15%


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